ダッチオーブンレシピ集>炊き込みごはんをするなら、ダッチオーブンが便利

アウトドアでご飯を食べるなら、飯ごうは不要です。
ダッチオーブンがあれば、ご飯が炊けるのですから・・
ダッチオーブンでご飯を炊く時に、失敗しないコツ。
それは、米と水の量を同じにする事です。
また、米と水を入れてから、一気に加熱する事です。
これで、ご飯を上手に炊けます！
試してみて下さい。

じつは、ご飯だけを炊くのは、もったいない事です。
ダッチオーブンは、食材の旨みを閉じ込める機能もあります。
そこでおススメなのが、炊き込みご飯。
ごはんに、食材の旨みを染み込ませましょう。
炊き込みご飯の具材は、好みで良いのですが、
一つだけ簡単に紹介します。
乾燥昆布と貝類を入れて炊き上げると、磯の香りがたまらない
炊き込みご飯が出来ます。
仕上げに、ウニとミツバを乗せて数分蒸らすと、見た目も豪華に。